ПОБЕДИТЕЛЬ
КОНКУРСА
ДИЗАИН-СТУДИЯ
«КВАДРАТ»
Денис Боронин,
руководитель
студии
Владимир
Евдокимов,
архитектор
винтажным
ресторан
с британским
подтекстом
Весной 2012 года на четвертом этаже ТРК «Европа Сити Молл»
открылся новый ресторан «The Бичь», расположенный на территории
бывшего ресторана «Берландия». Новое заведение специализируется
на русской, европейской, азиатской кухне, а также на блюдах из мяса
диких животных.
E-mail:
kvadrat2006@mail.ru
По
замыслу
заказчика
полностью
об-
новлена
структура
уже
сложившейся
«Берландии», проведен полный рестай-
линг
кухни,
интерьера,
обслуживания
и т.
д.
для
привлечения
новых
клиен-
тов.
Нашей
студии
предстояло
изме-
нить внешний вид интерьера, не меняя
геометрии
стен,
потолков,
материала
отделки
и
мебели.
Поэтому пришлось
использовать
исключительно
декора-
торские приемы.
Мы
решили
принципиально
изменить
собирательный
европейский
фах-
верковый
интерьер
«Берландии»
с
охотничье-морским
подтекстом
(чу-
чела животных,
карты,
шпагаты,
ими-
тирующие
паруса
шторы,
картины
на
морскую
тему
в
стиле
Айвазовского
и т. п.) и довольно скучной расстанов-
кой мебели по основным залам.
Изменение
планировки
обеденного
зала и установка мягкой мебели позво-
лили визуально оппонировать его «вы-
тянутому»
пространству.
Зоны
были
отгорожены
друг
от друга
световыми
предыдущая страница 9 Частная Территория 2012 05 читать онлайн следующая страница 11 Частная Территория 2012 05 читать онлайн Домой Выключить/включить текст